Bab 4: Pengolahan Hasil Peternakan

LATIHAN1/5
No. 1

Untuk mengatasi fluktuasi harga telur ayam dan meningkatkan nilai ekonomi di tingkat peternak, sebuah koperasi ingin mengembangkan produk olahan telur yang memiliki masa simpan lebih lama, praktis, dan disukai oleh konsumen modern. Inovasi produk apa yang paling menjanjikan?