Arus globalisasi telah mempercepat urbanisasi dan perubahan gaya hidup masyarakat, terutama di kota-kota besar. Salah satu perubahan yang signifikan adalah pergeseran dari konsumsi produk lokal menjadi produk global, serta perubahan pola makan. Dampak jangka panjang dari fenomena ini terhadap kesehatan masyarakat adalah...