Keluarga Pak Budi ingin beralih ke pola makan yang lebih sehat dengan mengurangi konsumsi nasi putih dan menggantinya dengan serealia lain yang memiliki serat tinggi dan lebih mengenyangkan. Jika Pak Budi memiliki riwayat kolesterol tinggi, serealia mana yang paling direkomendasikan dan mengapa?

Beras merah, karena kandungan seratnya lebih tinggi dibandingkan beras putih dan membantu mengontrol kolesterol.

Seorang petani ingin mengolah hasil panen jagungnya menjadi produk bernilai ekonomi tinggi yang tahan lama dan mudah dikirim ke pasar jauh. Ia mempertimbangkan beberapa opsi pengolahan. Manakah opsi yang paling efektif dan efisien untuk mencapai tujuan tersebut?

Mengolah jagung menjadi keripik jagung instan dengan teknologi ekstrusi.

No. 1