PAS Semester 1
LATIHAN
• 1/10
No. 1
Lapor
Sebelum mengolah sayuran menjadi salad, langkah sanitasi dan higiene yang paling penting untuk mencegah kontaminasi silang dan memastikan keamanan pangan adalah...
A
Mencuci sayuran dengan air mengalir seadanya.
B
Merendam sayuran dalam air garam selama beberapa jam.
C
Mencuci tangan dengan sabun, menggunakan talenan terpisah untuk sayuran dan bahan mentah lain, serta mencuci sayuran di bawah air mengalir.
D
Menggunakan sarung tangan plastik tanpa mencuci tangan terlebih dahulu.
Sebelumnya
Selanjutnya