Bab 5: Pengolahan Buah

LATIHAN1/5
No. 1

Ani ingin membuat jelly buah dari jambu biji. Ia mengikuti resep dengan cermat, tetapi setelah jadi, jelly yang dihasilkan tidak bisa mengeras sempurna dan cenderung encer. Setelah ditelusuri, Ani menyadari bahwa ia menggunakan jambu biji yang sangat matang dan sudah sangat empuk. Apa hubungan antara kematangan jambu biji dan kegagalan jelly Ani untuk mengeras?