Bab 5: Pengolahan Buah

LATIHAN1/5
No. 1

Sebuah kelompok ibu-ibu PKK berencana membuat sirup markisa untuk dijual. Mereka ingin sirup yang dihasilkan memiliki kualitas premium, yaitu jernih, rasa manis asam seimbang, dan aroma markisa yang kuat. Untuk mencapai kejernihan sirup yang optimal, tahapan proses yang paling krusial dan harus diperhatikan adalah...