Karapan sapi adalah perlombaan pacuan sapi tradisional yang berasal dari Madura. Dalam pelaksanaannya, sepasang sapi menarik kereta kayu yang dinaiki oleh seorang joki. Perlombaan ini biasanya diadakan setelah musim panen dan menjadi bagian dari upacara adat atau festival. Selain sebagai hiburan, karapan sapi juga memiliki nilai-nilai kebersamaan dan sportivitas yang tinggi. Berdasarkan deskripsi tersebut, nilai utama yang paling menonjol dari tradisi karapan sapi adalah...