Bab 3: Zat dan Perubahannya

LATIHAN• 1/5
No. 1

Pada proses pembuatan tempe, kedelai mengalami perubahan yang menghasilkan produk baru dengan sifat yang berbeda dari kedelai asalnya. Proses ini melibatkan aktivitas mikroorganisme. Perubahan ini digolongkan sebagai perubahan...