Bab 4: Pengolahan Makanan Khas Daerah

LATIHAN1/5
No. 1

Sebuah komunitas adat memiliki resep kuno untuk membuat kue dari sagu yang hanya bisa tumbuh di daerah mereka. Akibat perubahan iklim, pasokan sagu mulai berkurang. Untuk melestarikan kuliner ini, pendekatan inovasi yang paling berkelanjutan dan bertanggung jawab adalah...