Dua jenis karbohidrat, yaitu karbohidrat sederhana (misalnya glukosa) dan karbohidrat kompleks (misalnya pati), memiliki peran berbeda dalam penyediaan energi. Dalam konteks aktivitas fisik jangka panjang dan intens, mengapa karbohidrat kompleks lebih dianjurkan dibandingkan karbohidrat sederhana sebagai sumber energi utama?