Di sebuah hotel boutique, staf concierge seringkali menerima keluhan dari tamu tentang kurangnya informasi mengenai acara lokal terkini, tempat makan unik, atau atraksi tersembunyi yang tidak tercantum dalam brosur turis umum. Sebagai Front Office Manager, strategi pengembangan sumber daya manusia (SDM) yang paling efektif untuk meningkatkan kualitas layanan concierge adalah...

Mengadakan program pelatihan reguler yang mencakup kunjungan langsung (site visit) ke berbagai destinasi lokal baru, sesi berbagi informasi antar staf, dan mendorong mereka untuk aktif berinteraksi dengan komunitas lokal.

Hotel Anda mengalami penurunan okupansi yang signifikan sebesar 20% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, meskipun kompetitor utama di area yang sama menunjukkan performa yang stabil. Analisis awal menunjukkan bahwa segmen pasar leisure domestik yang selama ini menjadi tulang punggung hotel mulai beralih ke akomodasi alternatif seperti villa atau homestay. Sebagai Director of Sales & Marketing, strategi pemasaran dan penjualan jangka pendek yang paling efektif untuk segera memulihkan okupansi adalah?

Melakukan riset pasar mendalam untuk mengidentifikasi preferensi segmen pasar leisure domestik yang bergeser, kemudian mengembangkan paket penawaran yang unik dengan nilai tambah (misalnya, pengalaman lokal, fasilitas ramah keluarga) dan menargetkan segmen baru yang potensial.

Latihan Soal Ujian Sekolah - perhotelan | LatihanOnline

No. 1

Pemerintah daerah baru saja mengeluarkan regulasi baru yang membatasi penggunaan plastik sekali pakai secara ketat di seluruh industri pariwisata, termasuk hotel. Hotel Anda masih banyak menggunakan botol air mineral plastik, sikat gigi plastik, dan kemasan sampo/sabun sekali pakai. Sebagai General Manager, langkah adaptasi strategis yang paling efisien dan berdampak positif bagi operasional hotel adalah?