Pada sebuah acara makan malam di restoran hotel, seorang tamu tiba-tiba mengeluh gatal-gatal di seluruh tubuh dan mulai mengalami sesak napas. Tamu tersebut sebelumnya telah menginformasikan kepada "waiter" bahwa ia memiliki alergi parah terhadap kacang-kacangan, dan hidangan yang dipesan seharusnya sudah disesuaikan. Situasi ini memerlukan penanganan cepat dan tepat. Langkah prioritas pertama yang harus dilakukan oleh staf F&B adalah...