Seorang manajer event (lulusan SMK Tata Boga dan Perhotelan) ditugaskan untuk mengorganisir sebuah jamuan makan malam formal yang dihadiri oleh tokoh-tokoh adat Batak. Dalam penyajian hidangan, manajer event harus memastikan tidak ada kesalahan fatal yang melanggar pantangan atau tata krama makan adat Batak. Salah satu pantangan yang perlu diperhatikan adalah "unang padomu ibana tu mangallang na so mararga." (Jangan menyatukannya dengan makanan yang tidak berharga).

Memahami bahwa 'mangallang na so mararga' merujuk pada makanan yang dianggap rendah atau tidak layak disajikan dalam konteks formal adat, dan memastikan hidangan yang disajikan adalah yang berkualitas baik, diolah dengan hormat, serta sesuai dengan martabat tamu dan acara.

Sebuah perusahaan logistik yang mengangkut barang dari pelabuhan Belawan menuju berbagai daerah di pedalaman Sumatera Utara sering mengalami hambatan komunikasi di pos pemeriksaan lokal yang dijaga oleh masyarakat setempat atau petugas non-formal. Hambatan ini sering terjadi karena perbedaan dialek atau ketidakpahaman terhadap istilah lokal. Untuk mengatasi masalah ini dan memastikan kelancaran pengiriman, pelatihan komunikasi manakah yang paling efektif untuk para sopir?

Mengadakan lokakarya yang berfokus pada frasa-frasa kunci Batak yang umum digunakan di pos pemeriksaan (misalnya, untuk izin lewat, menanyakan arah, menyampaikan tujuan), serta mengajarkan etika berkomunikasi yang menghormati adat setempat, termasuk variasi dialek umum.

PTS Semester 1

LATIHAN• 1/10

No. 1

Seorang manajer operasional di sebuah resor di kawasan Danau Toba menghadapi keluhan dari seorang tamu Batak mengenai kualitas layanan kamar. Tamu tersebut mengungkapkan keluhannya dengan menggunakan peribahasa Batak, 'Na niangkup ni tangan, na niangkup ni roha,' yang menyiratkan harapan akan pelayanan yang tulus dan sepenuh hati. Sebagai manajer, tindakan komunikasi manakah yang paling tepat untuk menanggapi keluhan ini secara profesional sekaligus menghargai nilai budaya Batak?