Sebuah pabrik roti "Roti Sehat" seringkali menghadapi kendala pasokan tepung terigu berkualitas tinggi yang tidak stabil, baik dari segi kuantitas maupun konsistensi kualitas. Hal ini berdampak pada jadwal produksi dan kualitas produk akhir. Strategi pengelolaan rantai pasok (supply chain management) jangka panjang yang paling efektif untuk "Roti Sehat" guna mengatasi masalah inkonsistensi pasokan bahan baku adalah?

Mengembangkan kemitraan strategis dengan beberapa pemasok terigu terverifikasi, mungkin dengan kontrak jangka panjang dan standar kualitas yang jelas.

Sebuah perkebunan mangga "Manis Jaya" dihadapkan pada tantangan besar saat musim panen, yaitu buah mangga yang cepat busuk setelah dipanen, terutama saat distribusi ke pasar yang jauh. Untuk memperpanjang umur simpan mangga dan mengurangi kerugian pascapanen, manakah dari metode berikut yang paling efektif dan layak diterapkan pada skala industri?

Menyimpan buah mangga di ruang berpendingin dengan suhu $10^\circ C$ - $13^\circ C$ dan kelembaban relatif 90-95%.

Latihan Soal PAS Semester 1 - prakarya Kelas 11

No. 1

Sebuah UMKM produksi keripik singkong "Gurih Renyah" memiliki biaya tetap bulanan sebesar Rp3.000.000. Biaya variabel untuk setiap bungkus keripik adalah Rp3.500 (bahan baku, tenaga kerja langsung, kemasan). Harga jual setiap bungkus keripik adalah Rp7.000. Berapa banyak bungkus keripik yang harus dijual UMKM tersebut dalam sebulan agar mencapai titik impas (Break-Even Point - BEP)?