Hotel Anda mengalami situasi overbooking pada hari libur puncak. Seorang tamu dengan reservasi yang telah dikonfirmasi dan dibayar penuh tiba di Front Office dan tidak ada kamar yang tersedia. Bagaimana Anda sebagai Petugas Front Office menangani situasi krisis ini secara profesional dan etis?

Menjelaskan situasi dengan jujur dan tulus, mencari hotel alternatif dengan standar yang setara atau lebih tinggi, menanggung biaya kamar di hotel lain, menyediakan transportasi, dan menawarkan kompensasi tambahan (misalnya, voucher makan atau diskon untuk kunjungan berikutnya).

Hotel menerima banyak ulasan negatif secara konsisten di platform online mengenai kualitas sarapan yang disajikan. Sebagai tim manajemen hotel, langkah strategis yang paling tepat untuk merespons masukan ini dan meningkatkan kepuasan tamu adalah...

Melakukan evaluasi komprehensif terhadap seluruh aspek operasional sarapan, mulai dari kualitas bahan baku, proses persiapan, penyajian, hingga pelatihan staf F&B, serta mencari masukan langsung dari tamu melalui survei.

Latihan Soal PAS Semester 1 - perhotelan | LatihanOnline

No. 1

Seorang Housekeeping Attendant secara tidak sengaja mencampurkan dua jenis cairan pembersih yang berbeda di dalam ember, dan tiba-tiba tercium bau menyengat serta muncul asap. Attendant tersebut merasa pusing. Tindakan paling cepat dan penting yang harus dilakukan untuk mengatasi situasi darurat ini adalah...