PAS Semester 1
LATIHAN
• 1/10
No. 1
Lapor
Seorang pelanggan mengeluhkan bahwa 'Steak Wagyu Medium Rare' yang disajikan kepadanya terlalu matang (well-done) dan keras. Sebagai pelayan atau koki yang menerima keluhan, bagaimana Anda harus menanggapi situasi ini secara profesional?
A
Menyatakan bahwa tingkat kematangan sudah sesuai standar restoran dan tidak ada masalah.
B
Meminta maaf dengan tulus, segera menawarkan untuk mengganti hidangan dengan yang baru sesuai keinginan pelanggan, dan memastikan tim dapur mengoreksi kesalahan.
C
Menjelaskan kepada pelanggan bahwa daging Wagyu memang lebih cepat matang dan mungkin salah pesan.
D
Memberi diskon pada tagihan sebesar 20% tanpa menawarkan penggantian hidangan.
E
Mengajak pelanggan ke dapur untuk melihat proses memasak dan membuktikan tidak ada kesalahan.
Sebelumnya
Selanjutnya