Dalam produksi kue kering jenis 'shortbread' di sebuah toko roti, tim produksi mendapati bahwa kue seringkali terlalu melebar saat dipanggang, menyebabkan bentuknya tidak konsisten dan sulit untuk dikemas. Mereka telah memastikan suhu oven (160ircC) dan waktu pemanggangan sesuai. Apa penyebab paling mungkin dari masalah ini terkait bahan baku atau persiapan?