Sebuah pabrik makanan olahan ingin meluncurkan produk Bumbu Dasar Merah siap pakai kemasan. Untuk memastikan produk memiliki umur simpan yang panjang (minimal 6 bulan) pada suhu ruang tanpa bahan pengawet kimia berlebihan, dan tetap mempertahankan warna serta aroma khasnya, metode sterilisasi dan pengemasan apa yang paling tepat untuk diterapkan dalam skala industri?