Bab 5: Sistem Pencernaan
LATIHAN
• 1/5
No. 1
Lapor
Seorang ahli gizi menyarankan seorang pasien dengan intoleransi laktosa untuk mengonsumsi produk susu yang difermentasi seperti yogurt atau kefir. Mengapa saran ini dianggap lebih baik dibandingkan mengonsumsi susu segar biasa?
A
Produk fermentasi memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi dibandingkan susu segar.
B
Bakteri dalam produk fermentasi telah menguraikan sebagian besar laktosa menjadi gula sederhana yang lebih mudah dicerna.
C
Produk fermentasi mengandung enzim laktase tambahan yang disekresikan oleh pankreas.
D
Protein dalam produk fermentasi lebih mudah dicerna oleh pepsin di lambung.
E
Produk fermentasi merangsang produksi empedu, sehingga membantu pencernaan lemak susu.
Sebelumnya
Selanjutnya