Sebuah restoran fine dining menerima pengiriman ikan salmon segar. Setelah pemeriksaan visual, kepala koki menemukan bahwa beberapa ikan memiliki mata yang keruh, insang yang pucat, dan sedikit bau amis yang menyengat. Berdasarkan standar penerimaan bahan baku, tindakan apa yang harus diambil?