PTS Semester 1
LATIHAN
• 1/10
No. 1
Lapor
Sebuah restoran ingin meningkatkan praktik keberlanjutannya dengan fokus pada pemilihan bahan baku. Apa strategi pengadaan bahan baku yang paling berdampak positif terhadap lingkungan, ekonomi lokal, dan kualitas produk secara keseluruhan?
A
Membeli bahan baku termurah dari pemasok mana pun yang tersedia.
B
Mengimpor semua bahan baku dari negara-negara dengan biaya produksi rendah.
C
Membeli bahan baku dalam jumlah sangat besar untuk mengurangi frekuensi pengiriman.
D
Memprioritaskan pembelian bahan baku lokal dan musiman dari petani atau produsen terdekat.
E
Hanya membeli bahan baku yang memiliki sertifikasi organik internasional.
Sebelumnya
Selanjutnya