PAS Semester 1
LATIHAN
• 1/10
No. 1
Lapor
Seorang asisten koki menemukan bahwa beberapa ikat bayam yang baru datang kemarin pagi sudah mulai layu dan menguning di bagian daunnya, meskipun sudah disimpan di dalam kulkas.
A
Menyimpan bayam di suhu ruangan agar tetap segar.
B
Mencuci bayam segera setelah diterima dan menyimpannya dalam wadah kedap udara.
C
Memeriksa kualitas bayam saat penerimaan dan memastikan disimpan dalam wadah berventilasi di chiller.
D
Membekukan bayam untuk mempertahankan kesegarannya lebih lama.
E
Mengeringkan bayam sepenuhnya sebelum disimpan di kulkas.
Sebelumnya
Selanjutnya