Di sebuah hotel bintang lima, staf dapur beranggapan bahwa tugas mereka hanya sebatas memasak dan menyiapkan hidangan. Mereka menolak untuk mempelajari standar kebersihan pangan internasional, sistem manajemen limbah, atau memahami umpan balik pelanggan tentang cita rasa dan alergi, dengan alasan itu bukan bagian dari deskripsi pekerjaan mereka. Mengingat Nabi Kongzi, yang meskipun berlatar belakang sederhana, senantiasa mengejar pengetahuan di berbagai bidang, tindakan manakah yang paling tepat untuk manajer hotel dalam meningkatkan kualitas staf dapur?