Petugas sanitasi di sebuah rumah sakit menemukan bahwa lantai dapur rumah sakit licin karena tumpahan minyak, sampah organik dibiarkan terbuka, dan kulkas penyimpanan bahan makanan tidak tertutup rapat. Situasi ini berpotensi menyebabkan kontaminasi silang dan risiko kesehatan. Tindakan korektif prioritas yang harus segera dilakukan untuk meningkatkan sanitasi dapur adalah...