Tradisi kuliner Sunda, seperti 'Nasi Tutug Oncom' atau 'Karedok', memiliki potensi besar untuk menjadi daya tarik wisata gastronomi. Namun, standardisasi rasa dan kebersihan seringkali menjadi tantangan dalam skala komersial. Untuk mengembangkan kuliner tradisional Sunda menjadi produk wisata yang berkelas internasional, langkah strategis manakah yang harus diprioritaskan?