Studi kasus menunjukkan bahwa meskipun ketersediaan pangan di suatu daerah cukup melimpah, banyak keluarga miskin masih mengalami kelaparan musiman. Kondisi ini seringkali diperparah oleh infrastruktur jalan yang buruk dan akses terbatas ke pasar. Berdasarkan analisis ini, dimensi ketahanan pangan manakah yang paling mendesak untuk diperbaiki dalam kasus tersebut?

Akses (Access) pangan, karena kendala ekonomi dan fisik menghambat masyarakat menjangkau pangan.

Pemerintah suatu negara sedang mempertimbangkan kebijakan untuk mengkonversi sebagian besar lahan gambut dan hutan mangrove menjadi lahan pertanian intensif untuk meningkatkan produksi beras nasional. Dari perspektif ketahanan pangan yang berkelanjutan, evaluasilah potensi dampak jangka panjang dari kebijakan ini.

Konversi lahan tersebut akan mengganggu ekosistem vital, mengurangi keanekaragaman hayati, dan memperburuk dampak perubahan iklim, yang pada akhirnya akan merusak ketahanan pangan jangka panjang.

Bab 4: Ketahanan Pangan

LATIHAN• 1/5

No. 1

Data menunjukkan bahwa di beberapa daerah, meskipun produksi padi melimpah, harga gabah di tingkat petani sering jatuh drastis saat panen raya. Kondisi ini membuat petani merugi dan enggan menanam kembali, yang pada akhirnya dapat mengancam stabilitas pasokan pangan di masa mendatang. Faktor manakah yang paling mungkin menjadi penyebab utama ketidakstabilan harga ini dan bagaimana solusinya?