Gerakan pangan lokal (local food movement) yang mendorong konsumsi produk pertanian dari wilayah terdekat semakin populer. Dari perspektif ketahanan pangan, evaluasilah manfaat utama dari penguatan sistem pangan lokal ini, terutama dalam menghadapi gangguan rantai pasok global.

Memperkuat resiliensi pangan regional dengan mengurangi jarak tempuh pangan, mendukung petani lokal, dan meminimalkan kerentanan terhadap gejolak pasar global.

Sebuah negara berkembang memutuskan untuk fokus pada ekspor komoditas pertanian tertentu (misalnya, kelapa sawit atau kopi) yang memiliki nilai ekonomi tinggi di pasar internasional, dengan harapan dapat meningkatkan pendapatan nasional dan kemampuan impor pangan. Kebijakan ini menyebabkan konversi lahan pertanian pangan lokal menjadi perkebunan monokultur skala besar.

Ketergantungan ekonomi yang tinggi pada fluktuasi harga komoditas global.

Bab 4: Ketahanan Pangan

LATIHAN• 1/5

No. 1

Bantuan pangan internasional seringkali menjadi respons cepat terhadap krisis kelaparan di negara-negara miskin. Namun, beberapa kritikus berpendapat bahwa bantuan pangan yang tidak terencana dengan baik dapat merusak pasar lokal dan menghambat pembangunan pertanian jangka panjang di negara penerima. Untuk memastikan bantuan pangan berkontribusi positif terhadap ketahanan pangan berkelanjutan, pendekatan apa yang sebaiknya diutamakan?