PTS Semester 1

LATIHAN1/10
No. 1

Pak Budi memiliki usaha pengolahan manisan buah pala. Akhir-akhir ini, ia sering menerima keluhan dari pelanggan mengenai manisan yang cepat berjamur dan rasa yang kurang konsisten. Setelah dilakukan evaluasi, diketahui bahwa proses pengeringan sering terganggu oleh cuaca dan kadar gula yang ditambahkan tidak selalu sama. Tindakan prioritas manakah yang sebaiknya Pak Budi lakukan untuk mengatasi masalah tersebut secara efektif dan efisien?